Брендам · пищевое производство
Пищевая продукция под вашей маркой
Опишите продукт так, как сказали бы технологу. Площадка соберёт задание по стандарту пищевого производства — от вкуса и состава до паллеты — и подберёт производства по виду продукции, фасовке, упаковке, партии и свободным мощностям.
Регистрация бесплатная. Файлы — PDF, JPG, PNG до 20 МБ.
Производств этого направления на площадке пока: 2. Оставьте задание — если подходящих не хватит, менеджер площадки подберёт и пригласит ещё вручную.
Предложено площадкой · проверьте и подтвердите
Чего не хватает: месяц запуска, целевая цена на полке
Фото — бесплатный фотобанк, для иллюстрации; это не производство площадки.
Что производят
Сегменты отрасли на площадке
Кондитерские изделия
печенье, крекеры, галеты; вафли; торты и десерты; шоколад; сахаристые изделия
Хлеб и выпечка
хлебобулочные изделия
Снеки и батончики
батончики; снеки; орехи, сухофрукты, смеси
Бакалея
крупы, хлопья, гранола; соусы; джемы и пасты; консервы; сухие смеси; специи
Напитки
соки и смузи; безалкогольные напитки; чай и кофе
Молоко и мясо
молочная продукция; мясная продукция
Заморозка и охлаждёнка
полуфабрикаты; мороженое; готовые блюда
Специализированное питание
детское питание
Задание по стандарту отрасли
Что спросит задание — и что площадка найдёт в ваших словах
Разделы и строки задания этой отрасли. Чего не хватает для подбора, площадка покажет; любой раздел можно отдать производству — «Жду предложения».
Продукт
- Вкусы и линейка
- Штука: масса и размер
- Цена на полке
Вкус и внешний вид
- Вкус
- Текстура
- Цвет и форма
Состав и ограничения
- Основа
- Жир и сахар
- Без чего
- Пищевая ценность
Показатели и хранение
- Влажность
- Масса и допуск
- Лом и брак
Технология
- Как производить
- Контроль
- Ручной труд
Документы и качество
- Обязательные документы
- Аудит до договора
Упаковка и паллета
- Первичная упаковка
- Коробка и короб
- Паллета
- Дизайн
Объём, сроки, цена
- Пилот
- Рост
- Оплата
- Доставка
Образцы
- Образцы сейчас
- Образцы по заданию
По чему подбираем
- вид продукции и его состояние: сухое, охлаждённое, замороженное
- масса или объём нетто и тип упаковки
- модель: под вашей маркой, по вашей рецептуре или разработка
- объём партии и месяц запуска — со свободными мощностями
- сертификаты: ХАССП, ISO 22000, FSSC 22000, халяль, кошер, органик
- срок годности и регион
Документы и требования
- Декларация ЕАЭС и маркировка «Честный знак» обязательны для всех — в задании их указывать не нужно
- Сертификаты системы качества засчитываются в подборе после проверки администратором площадки
- Аудит производства до договора — отдельная строка задания
Рынок и партии
Что известно об отрасли
Где производят
Производства — по всей России; «Где искать» сужает подбор до округа или области.
Вопросы
Вопросы брендов отрасли
Можно ли по нашей рецептуре?+
Да: модель «по вашей рецептуре». Файлы с пометкой «в диалоге» откроются только тем производствам, с кем вы говорите.
Нужен ли аудит до договора?+
Решаете вы: это строка задания «Аудит». Производство увидит её в запросе и ответит.
Нам нужен халяль или кошер+
Укажите в задании. Сертификат засчитывается, когда администратор площадки проверил документ; заявленный без документа — вопрос производству, а не отказ.
Сколько образцов и когда?+
Строка «Образцы по заданию»: сколько вариантов и к какому сроку. Образцы обсуждаются в разговоре.
Опишите свой продукт — как технологу
Регистрация бесплатная. Площадка соберёт задание и подберёт производства.